Colloque international Les modes de cuisson alimentaire du feu originel à la vaposaveur : techniques, matériels, rituels et alimentation de la Préhistoire au XXIe siècle, Université François Rabelais, Tours, 23-25 novembre 2010. Jean Marie Moine – Paru dans Fontes N° 81  – avril 2011 Fonte et cuisson dans la production : des fonderies de Haute-Marne et de Meuse des […]